Stiegl revoluționează agricultura: deșeurile devin un ajutor de sol!

Stiegl revoluționează agricultura: deșeurile devin un ajutor de sol!

Din ce în ce mai multe companii îmbrățișează practici durabile, iar cea mai renumită fabrică de bere din Salzburg, Stiegl, arată cum se face. Din 2015, aici au fost efectuate cercetări intense în reciclarea așa-numitului „Pământ diatomacului de bere”. Ceea ce inițial a rezultat ca deșeuri din producția de bere este acum utilizat ca un ajutor agricol valoros. Meinbezirk raportează că în jur de 450 de toni de acest diacomace sunt produse în StiGleg în fiecare an. O mare parte din ea este deja folosită în agricultură.

Dar cât de exact este folosit acest pământ diatomac? Acesta servește ca un aditiv de sol biodegradabil care îmbunătățește sănătatea solului și a plantelor. Proprietățile speciale includ creșterea disponibilității fosforului și susținerea microorganismelor din sol. Și acest lucru nu are doar beneficii pentru mediu; Fermierii beneficiază deja de efectele pozitive ale acestei soluții inovatoare.

Succese documentate și colaborare

Baza științifică pentru utilizarea Pământului diatomacului de bere a fost puternic consolidată de originea Școlii Agricole superioare. În 2021, studenții HBLA au prezentat o teză care a confirmat rezultatele pozitive ale cercetării. Angajamentul lui Stiegl se reflectă și în construcția unui recipient special de pământ diatomac și a două gropi de suspensie pentru o utilizare optimă. Acest lucru permite ca pământul diatomac să fie amestecat eficient cu gunoiul de grajd, care este apoi răspândit pe câmpuri pentru a crea un ciclu de nutrienți închis. Stiegl evidențiază faptul că acest tip de fertilizare nu este doar mai durabil, ci și crește rezistența culturilor, în special în fața provocărilor schimbărilor climatice.

Rezultatele cercetării și aplicarea practicii diatomacice a Pământului la Stiegl-Gut Wildshut arată deja succes în cultivarea orzului de bere. Școala subliniază importanța siliciului, care este eliberată lent în sol, crescând disponibilitatea fosforului. Acest lucru este deosebit de relevant, deoarece furnizarea de nutrienți către plante devine crucială în cadrul schimbărilor climatice.

Economia circulară și provocările globale

Exemplul lui Stiegl nu este doar un model de inspirație locală, dar reflectă și o tendință globală: nevoia de o mai bună gestionare a deșeurilor. Conform BMZ, ne confruntăm cu provocarea că cantitatea de deșeuri crește rapid și mai mult de două miliarde de persoane nu au acces la colectarea deșeurilor reglementate. ONU consideră evitarea și reciclarea deșeurilor ca sarcini centrale pentru atingerea obiectivelor de dezvoltare durabilă.

Odată cu dezvoltarea și utilizarea pământului diatomacului de bere, Stiegl nu a găsit doar o soluție ecologică pentru un material de deșeuri fost, dar lucrează și la un model care promovează economia circulară. Această abordare inovatoare a gestionării deșeurilor ar putea aduce o contribuție decisivă la crearea de modele de afaceri durabile și locuri de muncă „ecologice”. Cu Stiegl, Salzburg arată că, cu o mână bună și o cercetare creativă, nu numai că puteți prepara bere, dar puteți face și o diferență pentru mediu.