Stiegl revolūcijas lauksaimniecībā: atkritumi kļūst par augsnes palīgu!

Stiegl revolūcijas lauksaimniecībā: atkritumi kļūst par augsnes palīgu!

Arvien vairāk uzņēmumu izmanto ilgtspējīgu praksi, un Zalcburgas slavenākā alus darītava Stiegl parāda, kā tā tiek veikta. Kopš 2015. gada šeit ir veikti intensīvi pētījumi, lai pārstrādātu tā saukto “alus darītavas diatomesu Zemi”. Tas, kas sākotnēji radās kā alus ražošanas atkritumi, tagad tiek izmantoti kā vērtīgs lauksaimniecības atbalsts. Meinbezirks ziņo, ka apmēram 450 tonnas šī diatomasa zeme tiek ražota Stielery Brewery. Liela daļa no tā jau tiek izmantota lauksaimniecībā.

Bet kā tieši šī diatomītiskā zeme tiek izmantota? Tas kalpo kā bioloģiski noārdāma augsnes piedeva, kas uzlabo augsnes un augu veselību. Īpašās īpašības ietver fosfora pieejamības palielināšanos un mikroorganismu atbalstīšanu augsnē. Un tam nav tikai priekšrocību videi; Lauksaimnieki jau gūst labumu no šī novatoriskā risinājuma pozitīvās ietekmes.

Dokumentēti panākumi un sadarbība

Alus darītavas diatomīta zemes izmantošanas zinātnisko pamatu spēcīgi konsolidēja izcelsmes augstākā lauksaimniecības skola. 2021. gadā HBLA studenti iepazīstināja ar disertāciju, kas apstiprināja pozitīvos pētījumu rezultātus. Stiegl apņemšanās ir atspoguļota arī īpaša diatomīta zemes konteinera un divu vircas bedru veidošanā optimālai lietošanai. Tas ļauj diatomītisko zemi efektīvi sajaukt ar kūtsmēsliem, kas pēc tam tiek izplatīti laukos, lai izveidotu slēgtu barības vielu ciklu. Stiegl uzsver, ka šāda veida apaugļošana ir ne tikai ilgtspējīgāka, bet arī palielina kultūraugu noturību, īpaši ņemot vērā klimata pārmaiņu izaicinājumus.

Pētniecības rezultāti un diatomīta zemes prakses piemērošana Stiegl-Gut Wildshut jau izrāda panākumus alus miežu audzēšanā. Skola uzsver silīcija nozīmi, kas lēnām izdalās augsnē, palielinot fosfora pieejamību. Tas ir īpaši svarīgi, jo barības vielu nodrošināšana augiem kļūst izšķiroša klimata pārmaiņu apstākļos.

Aprites ekonomika un globālās problēmas

Stiegl piemērs ir ne tikai vietēji iedvesmojošs modelis, bet arī atspoguļo globālo tendenci: nepieciešamību pēc labākas atkritumu apsaimniekošanas. Saskaņā ar BMZ mēs saskaramies ar izaicinājumu, ka atkritumu daudzums strauji palielinās un vairāk nekā diviem miljardiem cilvēku nav piekļuves regulētiem atkritumu savākšanai. ANO uzskata, ka izvairīšanās no atkritumiem un pārstrādi uzskata par centrālajiem uzdevumiem ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanai.

Izstrādājot un izmantojot alus darītavas diatomītu zemi, Stiegl ir ne tikai atradis videi draudzīgu risinājumu bijušajam atkritumu materiālam, bet arī strādā pie modeļa, kas veicina aprites ekonomiku. Šī novatoriskā pieeja atkritumu apsaimniekošanai varētu dot izšķirošu ieguldījumu ilgtspējīgu biznesa modeļu un “zaļās” darba vietu izveidē. Izmantojot Stiegl, Zalcburga parāda, ka ar labu roku un radošiem pētījumiem jūs varat ne tikai pagatavot alu, bet arī mainīt vidi.