Stiego revoliucionuoja žemės ūkis: atliekos tampa dirvožemio pagalbininku!

Stiego revoliucionuoja žemės ūkis: atliekos tampa dirvožemio pagalbininku!

Vis daugiau bendrovių naudojasi tvaria praktika, o garsiausia Salcburgo alaus darykla Stiegl parodo, kaip tai daroma. Nuo 2015 m. Čia buvo atlikti intensyvūs tyrimai, susiję su vadinamosios „alaus daryklos diatominės žemės“ perdirbimu. Tai, kas iš pradžių atsirado kaip alaus gamybos atliekos, dabar naudojamos kaip vertinga žemės ūkio pagalba. Meinbezirkas praneša, kad apie 450 tonų šios diatominės žemės yra sukuriamos „StelGl Brewery“. Didelė jo dalis jau naudojama žemės ūkyje.

Bet kaip tiksliai naudojama ši diatominė žemė? Tai tarnauja kaip biologiškai skaidrus dirvožemio priedas, gerinantis dirvožemio ir augalų sveikatą. Specialios savybės apima fosforo prieinamumo padidėjimą ir mikroorganizmų palaikymą dirvožemyje. Ir tai ne tik turi naudos aplinkai; Ūkininkai jau pasinaudoja teigiamu šio novatoriško sprendimo padariniais.

Dokumentais patvirtintos sėkmės ir bendradarbiavimo

Mokslinį alaus daryklos diatomatinės žemės naudojimo pagrindą stipriai konsolidavo aukštesnioji žemės ūkio mokykla. 2021 m. HBLA studentai pateikė disertaciją, kuri patvirtino teigiamus tyrimų rezultatus. Stiego įsipareigojimas taip pat atsispindi statant specialų diatomacinį žemės indą ir dvi srutos duobes, skirtas optimaliai naudoti. Tai leidžia diatominei Žemei efektyviai sumaišyti su mėšle, kuri paskui pasklido laukuose, kad būtų sukurtas uždaras maistinių medžiagų ciklas. Stiegl pabrėžia, kad tokio tipo tręšimas yra ne tik tvarus, bet ir padidina pasėlių atsparumą, ypač atsižvelgiant į klimato pokyčių iššūkius.

Tyrimų ir diatomatinės žemės praktikos taikymo „Stiegl-Gut Wildshut“ išvados jau rodo sėkmę auginant alaus daryklą. Mokykla pabrėžia silicio, kuris lėtai išsiskiria į dirvožemį, svarbą, padidindama fosforo prieinamumą. Tai ypač aktualu, nes maistinių medžiagų tiekimas augalams tampa labai svarbus esant klimato pokyčiams.

Žiedinė ekonomika ir pasauliniai iššūkiai

Stiegl pavyzdys yra ne tik vietoje įkvepiantis modelis, bet ir atspindi pasaulinę tendenciją: geresnio atliekų tvarkymo poreikį. Pasak BMZ, mes susiduriame su iššūkiu, kad atliekų kiekis sparčiai didėja, o daugiau nei du milijardai žmonių neturi galimybės naudotis reguliuojamomis atliekų surinkimu. JT laiko atliekų vengimu ir perdirbimu kaip pagrindines užduotis siekiant tvaraus vystymosi tikslų.

Vykdant ir naudojant alaus daryklą diatominei Žemei, Stiegl ne tik rado ekologišką buvusios atliekų medžiagos sprendimą, bet ir dirba su modeliu, kuris skatina žiedinę ekonomiką. Šis novatoriškas požiūris į atliekų tvarkymą galėtų būti lemiamas indėlis kuriant tvarius verslo modelius ir „ekologiškus“ darbo vietas. Naudodamiesi Stieguru, Salcburgas parodo, kad gerais rankomis ir kūrybingais tyrimais galite ne tik užvirinti alų, bet ir padaryti skirtumą aplinkai.