Stiegl revolutionerer landbrug: Affald bliver en jordhjælper!

Stiegl revolutionerer landbrug: Affald bliver en jordhjælper!

Flere og flere virksomheder omfavner bæredygtig praksis, og Salzburgs mest berømte bryggeri, Stiegl, viser, hvordan det er gjort. Siden 2015 er intensiv forskning blevet udført her i genanvendelse af den såkaldte "bryggeri diatomaceous jord". Det, der oprindeligt resulterede som affald fra ølproduktion, bruges nu som en værdifuld landbrugsstøtte. Meinbezirk rapporterer, at omkring 450 tons af denne diatomaceous jord er produceret i stieglyy i hvert år. En stor del af det bruges allerede i landbruget.

Men hvordan nøjagtigt bruges denne diatomaceous jord? Det fungerer som et bionedbrydeligt jordadditiv, der forbedrer jorden og plantesundheden. Særlige egenskaber inkluderer stigende tilgængelighed af fosfor og understøttelse af mikroorganismer i jorden. Og dette har ikke kun fordele for miljøet; Landmænd drager allerede fordel af de positive effekter af denne innovative løsning.

Dokumenterede succeser og samarbejde

Det videnskabelige grundlag for brugen af ​​bryggeri -diatomaceous jord blev stærkt konsolideret af oprindelsen højere landbrugsskole. I 2021 præsenterede HBLA -studerende en afhandling, der bekræftede de positive forskningsresultater. Stiegls engagement afspejles også i konstruktionen af ​​en speciel diatoméjordcontainer og to opslæmningsgrober til optimal brug. Dette gør det muligt for den diatomé jord at blandes effektivt med gødning, som derefter spredes på markerne for at skabe en lukket næringscyklus. Stiegl fremhæver, at denne type befrugtning ikke kun er mere bæredygtig, men også øger afgrødernes modstandsdygtighed, især i lyset af udfordringerne ved klimaforandringer.

Resultaterne fra forskning og anvendelsen af ​​diatomaceous jordpraksis ved Stiegl-Gut Wildshut viser allerede succes i dyrkning af brygning byg. Skolen understreger vigtigheden af ​​silicium, der langsomt frigøres i jorden, hvilket øger tilgængeligheden af ​​fosfor. Dette er især relevant, da tilvejebringelsen af ​​næringsstoffer til planter bliver afgørende under klimaændringer.

Cirkulær økonomi og globale udfordringer

Stiegls eksempel er ikke kun en lokalt inspirerende model, men afspejler også en global tendens: behovet for bedre affaldshåndtering. I henhold til BMZ står vi over for den udfordring, at mængden af ​​affald stiger hurtigt og mere end to milliarder mennesker har ingen adgang til reguleret indsamling af affald. FN ser affaldsundgåelse og genbrug som centrale opgaver til at nå målene for bæredygtig udvikling.

Med udviklingen og brugen af ​​bryggeri -diatoméjord har Stiegl ikke kun fundet en miljøvenlig løsning på et tidligere affaldsmateriale, men arbejder også på en model, der fremmer den cirkulære økonomi. Denne innovative tilgang til affaldshåndtering kunne yde et afgørende bidrag til oprettelsen af ​​bæredygtige forretningsmodeller og "grønne" job. Med Stiegl viser Salzburg, at du med en god hånd og kreativ forskning ikke kun kan brygge øl, men også gøre en forskel for miljøet.