Stiegl revolucionizuje zemědělství: odpad se stává pomocníkem půdy!

Stiegl revolucionizuje zemědělství: odpad se stává pomocníkem půdy!

Stále více společností přijímá udržitelné postupy a nejznámějšího pivovaru Salzburgu, Stiegl, ukazuje, jak se to dělá. Od roku 2015 se zde intenzivní výzkum provádí do recyklace tzv. „Pivovarského diatomaceous earth“. To, co zpočátku vyústilo v odpad z výroby piva, se nyní používá jako cenná zemědělská pomoc. Meinbezirk uvádí, že kolem 450 tun této diatomaceózní Země je každoročně vyráběno. Velká část se již používá v zemědělství.

Jak přesně se však tato diatomaceózní Země používá? Slouží jako biologicky rozložitelná půdní přísada, která zlepšuje zdraví půdy a rostlin. Mezi zvláštní vlastnosti patří zvyšování dostupnosti fosforu a podpora mikroorganismů v půdě. A to nemá jen výhody pro životní prostředí; Zemědělci již těží z pozitivních účinků tohoto inovativního řešení.

Zdokumentované úspěchy a spolupráce

Vědecký základ pro použití pivovaru Diatomaceous Earth byl silně konsolidován původem vyšší zemědělské školy. V roce 2021 studenti HBLA představili tezi, která potvrdila pozitivní výsledky výzkumu. Závazek Stiegl se také odráží při výstavbě speciálního nádoby na diatomaceous Země a dvou kaše pro optimální použití. To umožňuje, aby se diatomaceózní Země byla účinně smíchána s hnojem, která se pak šíří na polích a vytvoří uzavřený cyklus živin. Stiegl zdůrazňuje, že tento typ oplodnění je nejen udržitelnější, ale také zvyšuje odolnost plodin, zejména vzhledem k výzvám změny klimatu.

Zjištění z výzkumu a aplikace diatomaceous earth praxe ve Stiegl-Gut Wildshut již ukazují úspěch při pěstování vaření ječmene. Škola zdůrazňuje důležitost křemíku, který se pomalu uvolňuje do půdy, což zvyšuje dostupnost fosforu. To je zvláště důležité, protože poskytování živin na rostliny se stává zásadní při změně klimatu.

Kruhová ekonomika a globální výzvy

Příklad Stiegl není jen lokálně inspirativní model, ale také odráží globální trend: potřebu lepšího nakládání s odpady. Podle BMZ čelíme výzvě, že množství odpadu rychle roste a více než dvě miliardy lidí nemá přístup k regulovanému sběru odpadu. OSN vidí vyhýbání se a recyklaci odpadu jako ústřední úkoly pro dosažení cílů udržitelného rozvoje.

S rozvojem a používáním pivovaru Diatomaceous Earth Stiegl nejenže našel ekologicky šetrné řešení bývalého odpadního materiálu, ale také pracuje na modelu, který podporuje kruhovou ekonomiku. Tento inovativní přístup k nakládání s odpady by mohl rozhodujícím příspěvkem k vytvoření udržitelných obchodních modelů a „zelených“ pracovních míst. Se Stiegl Salcburg ukazuje, že s dobrým rukou a kreativním výzkumem můžete nejen vařit pivo, ale také změnit životní prostředí.