Stiegl революционизира селското стопанство: отпадъците се превръщат в почвен помощник!

Stiegl революционизира селското стопанство: отпадъците се превръщат в почвен помощник!

Все повече компании възприемат устойчиви практики, а най -известната пивоварна на Залцбург, Стил, показва как се прави. От 2015 г. тук се провеждат интензивни изследвания в рециклирането на така наречената „пивоварна диатомична земя“. Това, което първоначално е довело като отпадъци от производството на бира, сега се използва като ценна селскостопанска помощ. Meinbezirk съобщава, че около 450 тона от тази диатомична Земя са произведени в Бругориите на Stiegl всеки година. Голяма част от него вече се използва в селското стопанство.

Но как точно се използва тази диатомична земя? Той служи като биоразградима добавка на почвата, която подобрява здравето на почвата и растенията. Специалните свойства включват увеличаване на наличността на фосфор и поддържане на микроорганизми в почвата. И това не има само ползи за околната среда; Земеделските производители вече се възползват от положителните ефекти от това иновативно решение.

Документирани успехи и сътрудничество

Научната основа за използването на пивоварна диатомична земя беше силно консолидирана от произхода на висшето земеделско училище. През 2021 г. студентите от HBLA представиха теза, която потвърждава положителните резултати от изследванията. Ангажиментът на Stiegl се отразява и в изграждането на специален диатомичен контейнер за земя и две ями за суспензия за оптимална употреба. Това позволява на диатомичната земя да се смесва ефективно с оборски тор, който след това се разпространява на полетата, за да се създаде затворен цикъл на хранителни вещества. Stiegl подчертава, че този тип торене е не само по-устойчив, но и увеличава устойчивостта на културите, особено в условията на предизвикателствата на изменението на климата.

Резултатите от изследванията и прилагането на диатомична земна практика в Stiegl-Gut Wildshut вече показват успех в отглеждането на ечемик на пивоварния. Училището подчертава значението на силиций, който бавно се отделя в почвата, увеличавайки наличността на фосфор. Това е особено важно, тъй като предоставянето на хранителни вещества за растенията става от решаващо значение при изменението на климата.

Кръгова икономика и глобални предизвикателства

Примерът на Stiegl е не само локално вдъхновяващ модел, но и отразява глобалната тенденция: необходимостта от по -добро управление на отпадъците. Според BMZ сме изправени пред предизвикателството, че количеството отпадъци се увеличава бързо и повече от два милиарда души нямат достъп до събиране на регулирани отпадъци. ООН вижда избягването и рециклирането на отпадъците като централни задачи за постигане на целите за устойчиво развитие.

С развитието и използването на пивоварна диатомична земя, Stiegl не само намери екологично решение за бивш отпадъчен материал, но и работи по модел, който насърчава кръговата икономика. Този иновативен подход за управление на отпадъците може да допринесе за създаването на устойчиви бизнес модели и „зелени“ работни места. С Stiegl, Залцбург показва, че с добра ръка и творчески изследвания можете не само да варите бира, но и да направите разлика за околната среда.