HOGAST Symposium 2025: Smerujeme do budúcnosti hotelového priemyslu!

HOGAST Symposium 2025: Smerujeme do budúcnosti hotelového priemyslu!

Sympózium HOGAST sa konalo v srdci Salzburgu 14. a 15. októbra a pôsobivo nastavilo smer do budúcnosti s viac ako 1 100 účastníkmi z pohostinského priemyslu. Hotelieri, reštaurátori a dodávatelia sa spojili, aby pracovali na víziách podnikania orientovaného na budúcnosť pod mottom „Fifty Meets Future“. Ako HOGAPAGE Podujatie bolo korunované bohatým výročným gala v Salzburgaréne, kde ocenená kuchyňa a vzrušujúce vystúpenia nadchli publikum.

Na sympóziu vystúpilo množstvo známych rečníkov, vrátane hlavného prejavu Karla-Theodora zu Guttenberga. Zdôraznil, že je potrebné, aby Európa prevzala zodpovednosť a znížila závislosti. Andreas Reiter hovoril aj o odolnosti v cestovnom ruchu a zdôraznil, že v budúcnosti bude obzvlášť dôležitá agilita. Jochen Schweizer, známy svojimi zvláštnymi skúsenosťami, zdôraznil, aké dôležité je prekonať prekážky a veriť v seba samého.

Inšpirujúce príbehy a inovatívne nápady

Ďalším vrcholom bola prednáška Gerlinde Kaltenbrunner, ktorá pôsobivo referovala o svojich zážitkoch z výstupu na všetkých 14 osemtisícoviek bez kyslíka. Motivovala prítomných k prekračovaniu vlastných limitov. Sven Gábor Jánszky, myšlienkový líder v oblasti inovácií a digitalizácie, zdôraznil sľubné inovácie, ako sú humanoidné roboty a kvantové počítače, ktoré by mohli formovať toto odvetvie.

Vrcholným záverom bola Judith Williams, ktorá diskutovala o význame emocionálneho vodcovstva a jeho vplyve na spoločnosti. Počas podujatia zakladajúci člen HOGAST Helmut Peter vystúpil s pochvalnou rečou o začiatkoch nákupného družstva, ktoré sa dnes obzerá na pevných základoch. Generálna riaditeľka Allegra Frommer vo svojom prejave zdôraznila témy lojality a digitalizácie, ktoré sú pre budúcnosť odvetvia kľúčové.

Výzvy budúcnosti

Vzhľadom na súčasný vývoj v cestovnom ruchu sa ukázalo, že odolnosť zostáva ústrednou otázkou budúcnosti. Aktuálny zväzok zdôrazňuje, čo charakterizuje odolnejšie destinácie a zainteresované strany v cestovnom ruchu. Témy ako úloha diverzity, občianska participácia a vnímanie miestneho obyvateľstva sú stredobodom diskusií, keďže krízy a rýchle zmeny zvyšujú dôležitosť odolnosti a adaptability.

Podujatie podporili sponzori ako Casablanca, hollu a Kröswang, ktorí významne prispeli k tejto inšpiratívnej udalosti. S toľkými inšpiratívnymi hlavami a inovatívnymi nápadmi je jedna vec istá: budúcnosť pohostinského priemyslu bude vzrušujúca a náročná zároveň.