庆祝425周年纪念日：Trumer Brewery以传统和创新激发！

庆祝425周年纪念日：Trumer Brewery以传统和创新激发！

2025年9月16日，为了纪念Trumer私人啤酒厂，在萨尔茨堡举行了一个令人印象深刻的节日。鉴于该地区有400多年的酿造传统，商业，文化和政治的领先代表聚集在一起，庆祝啤酒厂的悠久历史和成功。 WKS副总裁曼弗雷德·罗森特（Manfred Rosensterter）授予了备受价值的企业家家族Sigl的萨尔茨堡经济水晶，该副总裁强调了啤酒厂对当地经济的重要性。

Trumer私人啤酒厂成立于1601年，是奥地利最古老的家族啤酒厂之一。约瑟夫·西格（Josef Sigl I）于1775年收购了她，自2013年以来，约瑟夫·“塞普”·西格（Josef“ Seppi” Sigl）一直领导第八代啤酒厂。该公司拥有大约50名员工，不仅具有传统，而且具有清晰的愿景：在生态，社会和文化上可持续。除其他外，在2022年引入了称为“ Bio Hafer＆Geste”的蔬菜牛奶替代品和慢速酿造认证时，可以看到这一点，Trumer在2012年获得了第一家本地啤酒厂。

奖项和国际存在

Trumer Pils的特殊之处不仅是高品质，而且是国际认可。啤酒厂在著名比赛中获得了金牌，例如世界啤酒杯和欧洲啤酒明星。另一个亮点：自2004年以来，Trumer Pils在美国也很受欢迎。建立了使用相同食谱的加利福尼亚州伯克利的一家姐妹啤酒厂，而不是从奥地利进口啤酒，而是从奥地利进口啤酒。在过去的二十年中，Trumer Berkeley取得了出色的21枚金牌，现在被认为是世界上最出色的比尔森人，是[Trumer USA]（https：//www.trumerusa.com/our-story）。

对于啤酒厂而言，重要的是在1985年至2013年之间的约瑟夫·西格（Josef Sigl VII）做出战略决策，这是约瑟夫·西格（Josef Sigl VII）在1985年至2013年之间做出的。这种远见有所回报，该产品在国际壁quet上非常受欢迎。

奥地利的啤酒文化

啤酒在奥地利有一个漫长而多事的故事，可以追溯到1200年以上。如今，该国以其高密度的啤酒侍酒师和各种酿酒师而闻名。目前，奥地利有超过298家啤酒厂，其中包括最古老的啤酒厂Hofstetten啤酒厂，自1229年以来一直活跃。奥地利最受欢迎的啤酒是仓库或雄性啤酒，占啤酒的60％以上，如[Wikipedia] （https://de.m.wikipedia.org/wiki/bier_ar_%C3%96奥地利）。

Trumer Brewery不仅是高品质啤酒的人物，而且是奥地利丰富的酿造文化的象征。在当地生产和可持续性变得越来越重要的时候，Trumer仍然是传统和创新如何齐头并进的一个典型例子。

木制建筑中的现代装载道路和仓库坦克能力的扩展，这是公司的未来方向。凭借清楚地关注客户和环境的需求，Trumer私人啤酒厂也可以在未来几代人身上得到很好的位置。